Bulan: Maret 2024

Kuliner malam tasikmalaya

Kuliner Malam Tasikmalaya

Kuliner Malam Tasikmalaya di jamin lezat dan murah

Kuliner malam tasikmalaya, merupakan salah satu daerah di jawa barat yang menjadi incaran wisatawan untuk menghabiskan waktu liburan. Pasalnya, akomodasi di sana terbilang lengkap dan ada banyak pilihan tempat wisata yang bagus di kunjungi bersama keluarga.

Selain itu sajian kulinernya juga sangat lezat menggugah selera. Nah, buat Anda yang kebetulan akan makan malam, berikut ini deretan kuliner malam Tasikmalaya yang recommended untuk dicoba.

Ini daftar rekomendasi tempat wisata kuliner malam di Tasikmalaya yang terkenal enak dan murah. Mulai dari makanan khas, jajanan tradisional, camilan legendaris, minuman hangat, hingga menu hits kekinian ada semuanya.

Permainan seru : Slot Bet 100

Daftar rekomendasi kuliner malam di Tasikmalaya

1.Soto Ayam pataruman

Jika bicara seputar kuliner malam Tasikmalaya yang hangat, maka ada Soto Ayam Pataruman yang wajib Anda coba. Berbeda dengan soto ayam pada umumnya, soto ayam di sana memakai kuah santan layaknya soto Betawi.

Isian sotonya ada nasi, daging ayam, kedelai goreng, irisan daun bawang, taburan bawang goreng, dan kuah santan. Cita rasa sotonya terbilang enak, apalagi jika ditambah dengan perasan air jeruk nipis dan sambal, sangat menggoda lidah.

Harga satu porsi soto ayam Pataruman sekitar 30 ribu rupiah. Lokasi warungnya terletak di Jl. Pataruman, Yudanagara, Kec. Cihideung, Kab. Tasikmalaya, Jawa Barat. Jam buka pukul 06.00 – 20.00 WIB.

2.Mie goreng jakarta

Bagi Anda penyuka olahan mie, wajib rasanya mampir ke destinasi kuliner Malam Tasikmalaya yang legendaris ini, namanya Mie Goreng Jaka. Harganya memang agak mahal, tapi cita rasanya sungguh juara. Bumbu rempahnya benar-benar terasa, apalagi dimasak memakai arang membuat aromanya semakin sedap. Jika di lihat sekilas, ukuran mienya lumayan besar dengan tekstur kenyal lembut.

Cita rasa masakannya cenderung manis gurih, jika ingin pedas bisa pesan untuk ditambahkan sambal atau cabe saat memasak. Selain mie goreng, ada juga menu mie rebus, nasi goreng, dan nasi mawut (magelangan). Lokasi  warung Mie Goreng Jaka terletak di Jl. Tentara Pelajar No.137, Empangsari, Kecamatan Tawang, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Jam buka pukul 17.00 – 23.45 WIB.

3.Sakoteng ronde cihideung

Kulineran malam di Tasikmalaya paling pas memang mampir ke warung Sakoteng Ronde Cihideung. Seporsi sekoteng rondenya berisi potongan roti tawar, kolang-kaling, pacar cina / mutiara, ronde, dan siraman kuah jahe. Hangatnya kuah jahe begitu nikmat diseruput di tengah udara malam yang dingin. Harganya sekitar Rp 12.000  per mangkok. Lokasi Sakoteng Ronde Cihideung terletak di Jl. Pasar Wetan, Sebrang Mayasari Plaza, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Jam buka mulai pukul 18.00 – 01.00 WIB. Namun pada hari Jumat Sakoteng Ronde ini tutup yah.

4.Susu murni si doel

Menikmati segelas susu murni panas tentu menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh dikala malam hari. Anda bisa pergi ke kedai Susu Murni Si Doel.  Di sini Anda akan menemukan susu murni dengan beragam varian rasa, mulai dari strawberry, mocca, vanilla, cokelat, melon, hingga oreo. Sebagai camilan, ada ketan susu, surabi, roti bakar, sosis bakar, dan spaghetti.

Soal harga, Anda tak perlu kuatir karena masih tergolong murah nyaman di kantong, sekitar Rp 7.000 – Rp 15.000. Namun Lokasi Susu Murni Si Doel terletak di Jl. BKR No.9A, Kahuripan, Kecamatan  Tawang, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Jam buka pukul 12.00 – 00.00 WIB.

5.Bubur ayam biasa malam

Sesuai namanya, maka warung Bubur Ayam Biasa Malam buka mulai sore hari hingga malam dini hari. Namun tepatnya pukul 16.00 – 06.00 WIB.

Namun, Sajian buburnya tanpa kuah tapi sungguh enak dengan isian bubur, daging ayam dan ati ampela, dan irisan daun bawang. Anda bisa menambahkan kecap dan sambal agar semakin nikmat. Namun Lokasinya terletak di Perampatan Jl. Gunung Sabeulah dengan Jl. Galunggung, Kelurahan Argasari, Kecamatan Cihideung, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Jam buka mulai pukul 16.00 – 06.00 WIB.

Demikian 5 rekomendasi wisata kuliner malam yang wajib anda coba saat berada di Kota Tasikmalaya. Semoga bermanfaat dan menjadi referensi.

Wisata Kuliner Bandung

Wisata Kuliner Bandung

Wisata Kuliner Bandung, Wajib di coba manjakan lidah

Wisata Kuliner Bandung, berhasil menyuguhkan menu-menu yang cocok di sajikan dengan momen munggahan.

Munggahan biasanya di sematkan pada kebiasaan orang-orang Sunda untuk menyambut bulan Ramadhan. Tentunya menu-menu yang tersaji dalam rekomendasi kali ini sangat khas dengan lidah masyarakat Sunda.

Tidak hanya kaya dengan wisata alam yang indah, Kota Bandung juga banyak menyajikan hamparan wisata kuliner yang sering dikunjungi orang-orang. Dimana wisata kuliner Bandung Kota berhasil menyuguhkan menu-menu yang cocok disajikan dengan momen munggahan.

Slot777 – Selain menyajikan menu-menu yang cocok untuk munggahan, tempat-tempat yang direkomendasikan juga memiliki spot yang instagramble sebagaimana khas dengan Kota Bandung yang selalu estetik. Artikel ini akan memberikan sejumlah rekomendasi tempat wisata kuliner Bandung Kota yang cocok untuk munggahan dan memiliki spot instagramable.

3 Rekomendasi wisata kuliner bandung.

1.Kapulaga.

Indonesia Bistro terletak di Jalan Dayang Sumbi Nomor 3, LB, Desa Siliwangi, kecamatan Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat. Kapulaga menyajikan konsep wisata kuliner Bandung Kota dengan ruang outdoor atau tempat duduk terbuka dengan alam. Maka tidak heran jika tempat ini merupakan salah satu paling instagramable di Kota Bandung. Menu Kapulaga Bandung di antaranya gurame bakar kecap, nasi liwet ayam kampung bacakan, ayam kapulaga, soto betawi, es peuyeum, dan lain-lain.

2.Waroeng setibudi.

Namun Tempat ini menyediakan makanan khas dan legend bagi orang Sunda dan khususnya masyarakat Bandung Kota. Surabi yang di sajikan oleh rumah makan ini memiliki cita rasa yang otentik dengan proses memasak tradisional. Surabi yang di suguhkan dalam daftar menu di Waroeng Setiabudi memiliki banyak varian rasa yang menggugah selera. Menu yang tersedia seperti surabi fla durian, surabi pizza, surabi telur ayam mayo, surabi pandan kinca, surabi oncom keju, dan lain-lain.

Namun sebagian rumah makan ini juga cukup friendly untuk anak muda dan tampak memiliki area terbuka, Bahkan kadang mengadakan musik live. Waroeng Setiabudi berlokasi di Jalan Dr. Setiabudi Nomor 175, Desa Gegerkalong, Kecamatan Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat.

3.Nasi Bancakan.

Para pecinta lesehan dan vibes ala kampung mungkin bisa coba untuk mengunjungi Nasi Bancakan di Bandung Kota. Suasana ini bisa di rasakan dari mulai pintu masuk yang tampak sunda banget. Menu yang tersedia di antaranya nasi bancakan, nasi timbel, masakan sunda, es cincau, dan lain-lain. Lokasi Nasi Bancakan terletak di Jalan Di ponegoro Nomor 25, Desa Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.

Itulah 3 rekomendasi kuliner di bandung yang cocok untuk munggahan. Masih banyak rekomendasi lainnya yang akan di sampaikan lain waktu. Jangan lupa share artikel ini untuk ajak teman-teman berwisata. Kunjungi terus Kabar-Singaparna.com untuk informasi lainnya.

Universitas Terbaik di Indonesia

Universitas Terbaik di Indonesia

Universitas Terbaik di Indonesia

Universitas Terbaik di Indonesia, Hi Sobat Miku! Apakah kamu sedang mencari kampus untuk melanjutkan studimu? Biar lebih tercerahkan memang paling betul adalah mencari referensi kampus terbaik.

Nah, kebetulan banget hari ini Miku mau membahas deretan universitas terbaik di Indonesia versi The Higher Education World University Ranking (THE WUR) 2023. Penasaran seperti apa detailnya? Simak di bawah ini.

Penilaian Universitas Terbaik THE WUR.

Sebelum membahas lebih detail terkait kampus tersebut, berikut Miku kasih info tipis-tipis nih terkait THE WUR.  Jadi THE WUR adalah salah satu metode ukur menilai kualitas dari sebuah universitas., berikut adalah indikator yang digunakan oleh THE WUR, antara lain:

1.Teaching

Pertama, dalam bidang Teaching (Lingkungan Belajar), poin di berikan berdasarkan indikator survei reputasi 15%, rasio staf dan siswa 4,5%, rasio gelar doktor di bandingkan dengan sarjana 2,25%, rasio gelar doktor yang di berikan kepada staf akademik 6%, dan pendapatan institusional 2,25%.

2.Research

Pada bidang penelitian atau research (Volume, Pendapatan, dan Reputasi), indikator ini melibatkan survei reputasi 18%, pendapatan riset 6% dan produktivitas aset 6%.

3.Sitasi

Penilaian selanjutnya adalah melihat seberapa berpengaruh sitasi yang diterbitkan. Ukuran bobot penilaian ini cukup banyak yakni sekitar 30%.

4.International Outlook

Indikator dalam bidang keempat terdiri dari proporsi mahasiswa internasional 2,5%, kolaborasi internasional 2,5%, dan proporsi staf internasional 2,5%.

5.Industri Income

Industri income pada penilaian THE WUR adalah kemampuan perguruan tinggi untuk membantu industri melalui inovasi. Penilaian dari penilaian di berikan dengan bobot 2,5%.

5 Universitas terbaik di indonesia.

1.Universitas Indonesia

Universitas Indonesia (UI) meraih posisi paling tinggi dalam peringkat perguruan tinggi di Indonesia, menurut Times Higher Education (THE). Dengan overall score mencapai 24.4-29.7, UI berhasil menempati peringkat 1001-1200 di tingkat global. UI juga menonjol dalam indikator Industry Income, dengan skor tertinggi sebesar 77.7, serta menduduki peringkat pertama di Indonesia dalam indikator International Outlook, Industry Income, dan Teaching.

Di tingkat Asia Tenggara, UI juga berprestasi dengan menempati peringkat ke-9 dari 94 institusi, mengungguli universitas-universitas dari Thailand, Filipina, dan Malaysia. UI terutama unggul dalam indikator Teaching, Industry Income, dan International Outlook, menduduki peringkat ketiga dalam Teaching di wilayah Asia Tenggara, serta peringkat kedelapan dalam Industry Income, dan peringkat ke-14 dalam International Outlook di antara 94 institusi se-Asia Tenggara.

Peringkat global: 1.001-1.200

Skor total: 24,4-29,7.

2.Universitas Airlangga

Universitas Airlangga (UNAIR) terus mengukuhkan posisinya sebagai institusi pendidikan tinggi dengan reputasi global yang kuat. Menurut THE WUR, UNAIR baru-baru ini meraih peringkat kedua di tingkat nasional. Di arena internasional, UNAIR menduduki peringkat antara 1201 hingga 1500.

Peringkat global: 1.201-1.500

Skor total: 18,4-24,3.

3.Institut Teknologi Bandung

Institut Teknologi Bandung (ITB) meraih prestasi baru dengan menjadi universitas yang risetnya paling banyak di manfaatkan oleh industri, berdasarkan data THE WUR. Dalam peringkat universitas terbaik dunia versi THE WUR, ITB meraih skor 8,8 dalam aspek Industry Income, bahkan melebihi prestasi dari Universitas Indonesia dan Universitas Airlangga.

Peringkat global: 1.201-1.500

Skor total: 18,4-24,3.

4.Binus University

BINUS berdedikasi untuk menyediakan program-program studi yang memenuhi standar internasional, baik untuk tingkat sarjana maupun pasca sarjana. Meskipun awalnya di dirikan sebagai lembaga yang fokus pada pelatihan kejuruan dalam bidang sistem komputer dan informatika, BINUS saat ini telah mengembangkan diri dan menawarkan beragam program studi di 10 kampus yang berbeda.

University telah memperkuat fokusnya pada bidang IT sebagai elemen utama, dan hal ini telah berhasil membangun reputasi binus sebagai institusi pendidikan yang terkemuka.

Peringkat global: 1.201-1.500

Skor total: 18,4-24,3.

5.Universitas Gadjah mada (UGM)

Universitas Gadjah Mada (UGM) telah mengalami peningkatan pada beberapa aspek pada THE WUR 2023. Dalam indikator industry income, UGM berhasil meningkatkan skornya pada tahun 2021 dari 61.4 menjadi 67.5, dan peringkatnya dalam indikator ini juga naik dari posisi lima pada tahun ini.

Selain itu, terdapat peningkatan dalam indikator research, yang memiliki bobot penilaian sebesar 30%, dengan skor UGM yang meningkat dari 11 menjadi 14.8. Peningkatan juga terlihat dalam indikator international outlook, di mana skor UGM naik dari 34.1 menjadi 39.6.

Peringkat global: 1.201-1.500

Skor total: 18,4-24,3.

Kuliner unik di indonesia

Kuliner unik di indonesia

Kuliner unik di indonesia Yang Wajib kamu coba.

Selain di kenal dengan suku dan budayanya yang beragam, Indonesia juga memiliki ragam kuliner yang nggak kalah uniknya dengan negara lain. Sebagai negara yang kaya dengan rempah-rempah, tentu tidaklah heran jika Indonesia memiliki jenis masakan yang lezat dan unik. Mulai dari Sabang sampai Merauke, seluruh daerah punya jenis masakan unik yang khas dengan cita rasanya masing-masing.

Nah, ini dia daftar kuliner unik di Indonesia yang telah kami rangkum untuk destinasi wisata kuliner kamu berikutnya. Simak terus ya!

5 Kuliner Unik di Indonesia

1. Ampang dadiah yaitu

Makanan khas Sumatera Barat ini merupakan salah satu makanan unik yang bisa kamu temukan di Indonesia. Kuliner unik khas Indonesia ini terdiri dari ampiang dan dadih. Ampiang sendiri merupakan pangan yang terbuat dari beras ketan dan di tumbuk, sedangkan dadih adalah susu kerbau yang di fermentasi.

Dadih ini diolah dengan cara tradisional khas Minangkabau, yakni di simpan dalam potongan bambu dan di simpan selama beberapa malam. Campuran ampiang dan dadih tersebut di sajikan dalam satu mangkuk yang lengkap dengan es serut. Rasa makanan unik satu ini sangat segar dan manis karena memiliki kandungan santan dan gula merah.

2. Gula Siput yaitu

Mendengar kuliner gulai ayam sih udah biasa, tapi pernahkah kamu mencicipi gulai siput? Siput atau keong merupakan hama padi yang kerap di jadikan pakan bebek. Tapi, siapa yang menyangka kalau hewan yang satu ini ternyata bisa diolah menjadi masakan unik lezat.

Sedikit berbeda dengan keong, siput memiliki ukuran yang lebih kecil dan rasanya gurih. Di kawasan Tanjung Pinang, Kepulauan Riau, olahan kuliner unik satu ini cukup populer.

3. Tempoyak yaitu

Penggemar durian wajib banget coba makanan unik di Indonesia yang satu ini. Pasalnya, tempoyak merupakan kuliner yang terbuat dari durian matang dan kemudian di fermentasi. Makanan unik yang satu ini cukup populer di daerah Bengkulu, Palembang, Lampung, dan Jambi. Selain itu, kuliner unik khas Indonesia ini juga bisa kamu temukan di Kalimantan Barat.

Untuk membuat tempoyak, durian yang sudah di lumuri garam kemudian di simpan dalam wadah tertutup selama 3 sampai 5 hari. Tempoyak yang sudah di fermentasi dapat di olah menjadi sambal dengan campuran ayam atau udang, pepes, atau disantap bersama pindang. Rasanya unik dan memiliki rasa asam yang berasal dari proses fermentasi.

4. Nasi Kucing yaitu

Tenang aja, nggak ada seekor kucing pun yang teraniaya dalam membuat kuliner unik khas Indonesia selanjutnya ini kok. Di namakan nasi kucing bukan karena ada daging kucing di dalam makanan ini, tapi karena porsinya sedikit seperti makanan untuk kucing.

5. Kue Dollar yaitu

Bentuknya yang bundar dan pipih mirip sekali dengan koin zaman dahulu. Itulah mengapa kue tersebut di namakan kue dollar. Kuliner unik asal Indonesia selanjutnya ini wajib banget kamu coba saat berkunjung ke kota Surabaya.

Kue berbahan dasar terigu dan telur ini dicetak pipih menggunakan cetakan yang terbuat dari aluminium. Mulanya, kue dollar hanya memiliki rasa yang gurih. Namun sekarang terdapat banyak sekali varian rasa, mulai dari keju, wijen, hingga coklat.

Baca juga: Kuliner Malam Tasikmalaya

makanan dan minuman khas surabaya

Makanan dan Minuman khas Surabaya

Makanan dan minuman Khas Surabaya yang wajib di coba

Surabaya dikenal sebagai Kota Pahlawan. Terletak di Jawa Timur, Surabaya tidak hanya terkenal karena semangat perjuangan, tetapi juga beragam kekayaan kuliner yang menggoda lidah.
Dari jajanan kaki lima hingga kuliner restoran mewah. Surabaya menawarkan sederet makanan dan minuman khas yang siap memanjakan selera penikmatnya.

10 Makanan dan Minuman Khas Surabaya.

Bagi yang masih asing dengan makanan dan minuman khas Surabaya, simak artikel ini sampai habis. Berikut 10 makanan dan minuman khas Surabaya yang wajib kamu coba.

-Rujak Cingur

Adalah makanan khas surabaya pertama yang harus kamu coba. ini adalah makanan tradisional yang di buat dari moncong sapi atau cingur, yang di rebus dan di hidangkan dengan campuran sayuran atau buah-buahan.

– Pecel semanggi surabaya

Adalah, makanan khas surabaya yang terbuat dari semanggi, makanan ini di sajikan menggunakan piring daun pisang segitiga. Satu porsi pecel semanggi terdiri dari semanggi, tauge, daun ketela, dan bumbu kacang. Pecel semanggi di makan dengan kerupuk uli, dan bumbu kacang dari kacang tanah, ubi jalar, cabai, terasi, gula merah.

-Lontong Balap

Makanan khas Surabaya ini sudah ada sejak 1956. Disebut lontong balap karena para pedagang berlari cepat untuk mendapatkan pelanggan seperti sedang balapan. Resep lontong balap tetap sama seperti pertama kali muncul.
Yaitu terdiri dari lontong, tahu, tauge, lentho (perkedel singkong tolo yang di haluskan), bawang goreng, kecap, dan sambal. Semua bahan ini di campur dengan kuah panas pedas dan gurih dari sambal petis.

-Lontong kupang

Salah satu makanan khas Surabaya yang harus di coba adalah lontong kupang. Kerang kecil yang di rebus, kemudian diberi kuah kaldu gurih dengan perasan jeruk nipis dan sambal petis.

-Tahu Campur

Adalah salah satu makanan paling populer. Tahu campur salah satunya. Makanan ini memiliki rasa gurih, pedas, dan sangat menggugah selera.
Berbeda dengan olahan tahu lainnya yang siram bumbu kacang. Tahu di siram kuah yang di campur bumbu petis. Di tambah daging, perkedel, tahu, mi kuning, tauge, selada air, dan krupuk udang.

-Sego sambelan

Kamu harus mencoba sego sambal. Kuliner dengan rasa pedas yang terdiri dari nasi hangat, tahu dan tempe goreng, ayam goreng suwir, ikan, telur dadar, dan di siram sambal pedas. Sego sambel mudah di temukan ke pedagang kaki lima dan restoran.

-Sate karak

Terbuat dari jeroan sapi seperti usus, yang di marinasi dengan bumbu khusus. Sate karak di sajikan dengan ketan hitam dan kelapa parut goreng, sehingga cenderung gurih atau manis.

-Tahu Tek

Makanan lezat berikutnya tahu tek atau tahu telor. Tahu tek terbuat dari campuran tahu goreng, telur, lontong, kentang, tauge, dan telur yang di potong dengan gunting dan kemudian di siram sambal kacang petis.
Jika kamu suka makanan pedas, kamu bisa menambahkan sambal untuk membuatnya lebih lezat dan enak.

– Sate Klopo

Adalah kuliner berikutnya yang tidak boleh di lewatkan. Yang berasal dari bahasa Jawa yang berarti kelapa. Di gunakan sebagai salah satu bumbu pelengkap.

-Sirup Mangrove

Adalah sirup khas Surabaya yang jarang di temukan di tempat lain. Sirup mangrove terbuat dari beberapa jenis buah mangrove yang di yakini dapat menyembuhkan berbagai penyakit.

Makanan Khas Kamboja

Makanan Khas Kamboja

Makanan Khas Kamboja

Masakan kamboja merupakan, salah satu khasanah kuliner tertua yang pernah ada. Kuliner ini merupakan perpaduan antara citarasa vietnam dan thailand. Tetapi walaupun anda sudah pernah mencicipi masakan kedua negara tersebut, bukan berarti anda tak perlu mencoba masakan kamboja. Dengan menyimpan berbagai makanan yang patut di puji karena kekayaan rasanya. Berikut ini lima di antaranya yang di rekomendasikan oleh CNN Travel.

-Bai sach chrouk

berarti babi nasi. Makanan ini merupakan menu sarapan yang populer di kamboja. biasanya di jual di kedai-kedai pinggir jalan pada pukul enam sampai sembilan pagi. Makanan ini bahan-bahannya cukup sederhana. Terbuat dari daging babi yang di iris tipis, di olesi kecap, santan atau bawang putih di panggang di atas bara arang agar rasa manis keluar. Di sajikan bersama nasi acar mentimun. Sebagai pelengkap di sediakan kaldu ayam yang di taburi bawang merah dan irisan daun bawang. Nasi dalam bai sach chrouk terbuat dari butiran beras patah, beras berkualitas buruk yang biasa di jadikan pakan ayam. Pemilihan beras ini lebih merupakan tradisi kamboja. Kalau sedang berkunjung ke phnom penh, Anda akan menjumpai penjaja makanan ini di sudut-sudut jalan kota tersebut.

-Ang dtray-meuk

Sebenarnya adalah cumi-cumi utuh yang di panggang. Ang dtray-meuk adalah jajanan yang biasa di temui di kota-kota pesisir seperti Sihanoukville dan Kep. Para penjaja makanan ini biasanya membawa pemanggang yang di pikul di pundak. Cara pembuatannya sangat sederhana. Cumi-cumi diolesi dengan perasan jeruk nipis atau saus ikan kemudian di panggang di atas bara arang. Untuk penyajiannya di sediakan saus kemerahan khas Kamboja dalam mangkuk kecil.

-Semut merah dengan daging dan daun basil

Serangga adalah bahan makanan yang sering di jumpai dalam kuliner Kamboja. Tarantula, jangkrik, belalang, dan kalajengking biasanya di jadikan cemilan khas yang di jajakan di pinggir-pinggir jalan. Kalau Anda ingin mencoba salah satu dari makanan ekstrem ini, pilihlah semut merah. Rasa dan bentuknya lebih mudah di terima lidah orang asing daripada jangkrik atau kalajengking. Semut merah dalam berbagai ukuran di goreng dengan jahe, serai, bawang putih, daun bawang dan irisan daging sapi. Untuk melengkapi citarasa alami semut yang cenderung asam, di tambahkan pula cabai yang berlimpah.

-Kari merah Khmer

Kari merupakan kuliner khas Asia. Tiap negara punya resep khasnya masing-masing, begitu juga dengan Kamboja. Di Kamboja kari disajikan dengan kuah merah yang kental. Penampilannya mirip dengan kari khas Thailand. Meskipun terlihat banyak mengandung cabai, ternyata kari Khmer ini tidak sepedas kari di Thailand. Isinya terdiri dari daging sapi, ayam atau ikan, terong, buncis, kentang, dan santan. Biasanya dimakan dengan roti, hasil dari pengaruh budaya Prancis yang pernah menjajah negara tersebut.

-Fish amok

Fish amok termasuk makanan Kamboja yang paling populer. Masakan ini bentuknya menyerupai puding, tetapi mempunyai citarasa yang gurih karena terbuat dari ikan. Yang membuat makanan ini terasa unik di lidah adalah penambahan slok ngor, rempah khas Kamboja yang rasanya sedikit pahit.

Itulah 5 kuliner khas Kamboja yang bisa Anda coba jika suatu saat berkesempatan mengunjungi Kamboja.

Dan bagi warga negara asing jangan lupa di coba makanan khas Kamboja kami.

Baca berbagai Rekomendasi Kuliner khas Kamboja