Resep Brownies Panggang Lembut Arsip - Sakura Grill Supreme Buffet

Resep

Resep Brownies Panggang Lembut dan Moist, Anti Gagal!

Brownies panggang menjadi salah satu kudapan favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut, rasa cokelatnya yang pekat, dan tentu saja aroma yang menggoda. Banyak yang mengira membuat brownies panggang yang sempurna itu sulit, padahal dengan resep yang tepat dan teknik sederhana, kamu bisa menghasilkan brownies lembut dan moist di rumah tanpa perlu ke toko kue. Artikel ini akan membagikan Resep Brownies Panggang Lembut dan Moist, Anti Gagal!, cocok untuk pemula maupun kamu yang ingin membuat camilan manis untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

200 gram dark chocolate (pilih kualitas bagus)
150 gram mentega tawar
150 gram gula pasir (bisa disesuaikan selera)
3 butir telur suhu ruang
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk tanpa gula
1 sdt vanila ekstrak
Sejumput garam
Topping sesuai selera (kacang, choco chips, keju, dll)

Langkah-langkah Pembuatan:

Lelehkan Cokelat dan Mentega
Potong-potong dark chocolate dan lelehkan bersama mentega dengan cara ditim atau microwave. Aduk rata hingga halus dan mengkilap, lalu di nginkan sebentar.
Kocok Telur dan Gula
Dalam wadah besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. Tidak perlu hingga mengembang penuh seperti membuat sponge cake.
Campur dengan Cokelat Leleh
Tuangkan cokelat leleh ke dalam adonan telur, aduk rata menggunakan spatula atau whisk. Tambahkan vanila dan sejumput garam.
Masukkan Bahan Kering
Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu masukkan ke adonan secara bertahap. Aduk balik perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna, jangan overmix agar tekstur brownies tetap lembut.
Tuang ke Loyang dan Panggang
Siapkan loyang yang sudah di alasi baking paper dan di oles tipis mentega. Tuang adonan, ratakan permukaannya, dan tambahkan topping sesuai selera.
Panggang
Panggang dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya pada suhu 170°C selama 25–30 menit. Tes kematangan dengan tusuk gigi — jika keluar dengan sedikit remah basah, artinya brownies sudah moist dan matang sempurna.

Tips Sukses Membuat Brownies Moist:

Gunakan cokelat kualitas tinggi untuk rasa yang maksimal.
Jangan memanggang terlalu lama agar brownies tidak kering.
Biarkan brownies dingin sebelum di potong agar hasil potongan lebih rapi dan tekstur tidak hancur.

Ide Menikmati Brownies dengan Cara Menyenangkan

Brownies nikmat di santap sambil bersantai, di temani segelas kopi atau teh hangat. Bahkan, beberapa orang suka menikmatinya sambil bermain gim atau aktivitas digital lainnya untuk mengisi waktu luang.

Misalnya, saat kamu sedang bermain slot gates of olympus 1000, salah satu permainan slot online bertema dewa-dewa Yunani yang penuh tantangan dan visual menarik, menyantap brownies bisa menambah kenyamanan dan keseruanmu. Kombinasi antara rasa manis dari brownies dan ketegangan permainan bisa menciptakan pengalaman seru dan santai di waktu senggangmu.